Domenica 29 Gennaio 2023, una nuova visita guidata di Calyx dedicata ai dolci di Pavia: il San Sirino, la torta Vigoni e la Colomba Pasquale che, secondo tradizione, salvò Pavia dalla furia del longobardo re Alboino
Saranno proprio tre dolci “divini” ad accompagnare la visita con degustazione a tema dedicata alla scoperta golosa della Città delle Cento Torri.
Si partirà dai quartieri longobardi intorno alla splendida cattedrale romanica di San Michele per attraversare il centro storico seguendo la misteriosa storia di San Siro, primo vescovo e patrono della citta’ che riposa nel Duomo bramantesco sotto la quarta cupola più grande d’Italia e a cui la città ha dedicato un particolare pan di Spagna ricoperto di glassa al cioccolato, il Sansirino, che si degusta ogni anno il 9 dicembre.
La visita si concluderà con la visita dei cortili storici dell’Università di Pavia, di fronte alla quale quasi due secoli orsono la storica Pasticceria Vigoni creò la ricetta della famosa torta Paradiso.
A fine giornata brindisi ed un assaggio dei tre dolci pavesi.
Lunghezza percorso: 3 km circa
Difficoltà: percorso urbano, per tutti
QUANDO | DOVE
Domenica 30 gennaio 2023 | Ritrovo: ore 13:45, Porta Nuova, Piazzale di Porta Nuova, Pavia. Possibilità di parcheggio in Lungo Ticino Sforza oppure nel parcheggio di Via Porta Damiani. Fine attività: ore 17 circa presso il nucleo storico dell’Università di Pavia, Strada Nuova
BIGLIETTI | PRENOTAZIONI
Quota di partecipazione: 20 Euro, inclusa degustazione, ingressi e tessera associativa 2023.
Le iscrizioni verranno chiuse ad esaurimento disponibilità (max. 30 posti) e comunque entro le ore 20 di venerdì 27 gennaio 2023.
Info e prenotazioni: calyxturismo@gmail.com o +39 3475894890 (Mirella)