Dal 7 al 10 maggio 2024 presso la Fiera di Parma, torna Cibus il Salone Internazionale dell’Alimentare.
Da sempre la manifestazione è punto di riferimento per il settore agroalimentare Made in Italy e la 22esima edizione supera ogni aspettativa.
Con un tutto esaurito per la parte espositiva con più di 3.000 brand presenti, la fiera è pronta ad accogliere oltre 1.000 buyer internazionali provenienti dai principali mercati obiettivo.
Con 120mila mq di superficie espositiva, Cibus offre uno spaccato completo del settore alimentare italiano, presentando il meglio dei principali settori dell’Agroalimentare Made in Italy.
Per la prima volta, le eccellenze pavesi si uniscono in una cordata per partecipare alla prestigiosa fiera Cibus, grazie alla Camera di Commercio e alla sua Azienda Speciale Paviasviluppo. Questa iniziativa segna un momento significativo nell’esposizione e nella promozione dei prodotti agroalimentari di qualità provenienti dalla provincia di Pavia.
Paviasviluppo ha organizzato presso il padiglione 8, uno stand collettivo di 72 metri quadrati, dotato anche di una cucina a vista. Qui Apolf, Agenzia Provinciale per l’Orientamento, il Lavoro, la Formazione, preparerà i rinomati risotti firmati Carnaroli da Carnaroli pavese utilizzando le eccellenze del territorio quali ad esempio l’asparago di Cilavegna, la pasta di salame di Varzi e la pasta di salame d’oca.
Alla collettiva pavese parteciperanno a rappresentanza del territorio, il Club del Buttafuoco Storico, il Consorzio di Tutela del Salame d’Oca di Mortara, il Consorzio di Tutela Salame di Varzi, il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Confagricoltura Pavia, CIA Agricoltori Italiani Pavia, il Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese e il marchio Carnaroli da Carnaroli Pavese.
L’area pavese sarà visitata dai buyer e presenterà i propri prodotti durante la giornata di mercoledì 8 maggio.
“La provincia di Pavia vanta un ricco patrimonio di prodotti enogastronomici d’eccellenza” – sottolinea il Commissario Straordinario Giovanni Merlino- “e la Camera di Commercio di Pavia con la propria Azienda Speciale Paviasviluppo investe con convinzione su questi asset, riconoscendoli come punti di forza della provincia e fattori di attrattività per un pubblico, di un turista evoluti che apprezzano un’offerta genuina, di antica tradizione e contraddistinta da numerosi marchi di qualità, con una propria forte identità di prodotto e di territorio”.
Fonte Immagine: Depositphotos
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