Primo è un locale di Pavia un po’ defilato dal centro, ma super comodo da raggiungere.
Il nome dice tutto.. Gli amanti della pasta non possono non provarlo almeno una volta.
Primo nasce nel 2014 con l’obiettivo di diventare la prima spaghetteria takeaway di Pavia. Negli anni si evolve e dal 2021 è possibile mangiare anche sul posto.
Il locale si trova in Viale Montegrappa, inserito in un contesto industriale, ma non lasciatevi ingannare dalla prima impressione. Una volta dentro il locale è ben arredato in chiave moderna con cucina a vista.
Noi al momento abbiamo provato solo la versione take away, tramite piattaforma Deliveroo, e devo ammettere che quando non si ha voglia di cucinare un buon piatto di pasta che arriva a casa ancora caldo non ha prezzo.
Siamo stati conquistati dalla spadellata, una porzione di maccheroni al ragù, panna e pesto.
Non vediamo l’ora di provare qualche altra versione. La scelta è vasta, il menù include una ventina di sughi diversi, per tutti i piatti poi è possibile scegliere anche la versione con la pasta fresca.
Se non vi va la pasta potete sempre optare per una pinsa o qualche proposta fuori menù.
Il rapporto qualità-prezzo è ottimo e le porzioni sono abbondanti. Un’alternativa più che valida alla solita pizza takeaway!